Für Außer Haus Speisen gibt es 10% Preisnachlass!
Menüempfehlung
| Spargelcremesüppchen mit Landrauchschinken und Spargel | |
| Duroc Schweinefilet unter einer Haselnusskruste mit deutschem Stangenspargel, neuen Kartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise | |
| Vanille-Käse-Törtchen mit hausgemachtem grünen Apfelsorbet | |
52,50 € |
Selbstverständlich haben wir auch ein gesondertes Angebot für unsere kleinen Gäste.
Bitte beachten Sie:
Wir kochen immer frisch und haben es uns zum Ziel gesetzt so wenig Abfall wie möglich zu produzieren. Dies schon alleine aus wirtschaftlicher Sicht, aber auch im Sinne der Nachhaltigkeit. Daher kann es leider vorkommen, dass manche Produkte, trotz guter Kalkulation, ausverkauft sind. Im Zweifel gilt immer die im Restaurant vorgelegte Speisekarte oder die mitgeteilte Änderung durch unser Servicepersonal.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!
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Vorspeisen
| Haussalat gemischte Blattsalate der Saison mit Croûtons, Trauben und Nüssen an Feigensenfdressing | 10,50 € |
| Rindertatar (auf Wunsch pikant gewürzt) dazu Zwiebelmarmelade und Buttertoast | 14,50 € |
| Spargelsalat mit gebratenen Garnelen mit weißem und grünem Spargel an einer Vinaigrette, dazu Rucola, Trauben und geröstete Nüsse | 14,50 € |
| Vitello Tonnato rosa gebratenes Kalbsfleisch und Thunfisch mit gebackenen Kapern | 14,50 € |
| Spargelcremesüppchen mit Landrauchschinken und Spargel | 9,50 € |
| Perlhuhn-Essenz mit hausgemachten Morchel-Ravioli | 11,50 € |
Hauptspeisen
| Cordon Bleu vom Kalb gefüllt mit Duroc-Schinken und Gruyère, dazu Salat und Pommes Frites | 28,50 € |
| Wiener Schnitzel paniertes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren,dazu Salat und Pommes Frites | 26,50 € |
| Lammrücken unter einer Bärlauchkruste mit Spitzkohl und Römischen Nocken | 31,50 € |
| Gebratene Perlhuhnbrust mit Spitzkohl und Römischen Nocken | 30,50 € |
| Frischer Fisch mit Kartoffel-Gemüse-Salat | 30,50 € |
| Frische Pasta mit geschmolzener Burrata, Tomaten-Sugo, Wildkräutersalat und gerösteten Nüssen | 25,50 € |
Dessert
| Vanille-Käse-Törtchen mit hausgemachtem grünem Apfelsorbet | 13,50 € |
| Crème Brûlée mit Erdbeersalat und hausgemachtem Minzsorbet | 12,50 € |
| Espressogedeck 1 Tasse Espresso mit einer Dessertüberraschung (Kaffeespezialität Ihrer Wahl gegen Aufpreis möglich) | 7,80 € |
| 1 Kugel Giolito Speiseeis Vanille, Erdbeer, Zitrone, Mascarpone-Tonkabohne, Schokolade oder Kokos | 3,00 € |
Selbstverständlich haben wir auch ein gesondertes Angebot für unsere kleinen Gäste.
Bitte beachten Sie:
Wir kochen immer frisch und haben es uns zum Ziel gesetzt so wenig Abfall wie möglich zu produzieren. Dies schon alleine aus wirtschaftlicher Sicht, aber auch im Sinne der Nachhaltigkeit. Daher kann es leider vorkommen, dass manche Produkte, trotz guter Kalkulation, ausverkauft sind. Im Zweifel gilt immer die im Restaurant vorgelegte Speisekarte oder die mitgeteilte Änderung durch unser Servicepersonal.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!
Spargelkarte
Stellen Sie sich Ihr Wunschgericht mit Spargel zusammen:
| Deutscher Stangenspargel mit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise |
dazu auswählbar:
| Natur | 23,50 € |
| Wiener Schnitzel vom Kalb | 30,50 € |
| Duroc Schweinefilet unter einer Haselnusskruste | 32,50 € |
| Frischer Fisch | 33,50 € |
| Steak vom Argentinischen Campo Rind | 35,50 € |
| Schinkenteller | 27,50 € |
Online-Reservierung
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