Für Außer Haus Speisen gibt es 10% Preisnachlass!
Menüempfehlung
| Dijon-Senfcremesuppe mit Kabanossi | |
| Milchkalbsleber mit Röstzwiebeln und Kartoffelpüree | |
| Panna Cotta mit hausgemachtem Kiwi-Eis | |
45,00 € |
Selbstverständlich haben wir auch ein gesondertes Angebot für unsere kleinen Gäste.
Bitte beachten Sie:
Wir kochen immer frisch und haben es uns zum Ziel gesetzt so wenig Abfall wie möglich zu produzieren. Dies schon alleine aus wirtschaftlicher Sicht, aber auch im Sinne der Nachhaltigkeit. Daher kann es leider vorkommen, dass manche Produkte, trotz guter Kalkulation, ausverkauft sind. Im Zweifel gilt immer die im Restaurant vorgelegte Speisekarte oder die mitgeteilte Änderung durch unser Servicepersonal.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!
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Vorspeisen
| Haussalat gemischte Blattsalate der Saison mit Croûtons, Trauben und Nüssen an Feigensenfdressing | 9,50 € |
| Rindertatar (auf Wunsch pikant gewürzt) dazu Zwiebelmarmelade und Buttertoast | 13,50 € |
| Feldsalat Parfait mit hausgebeiztem Lachs und violettem Senf | 14,50 € |
| Getrüffelte Roulade vom Perlhuhn mit Cumberland-Sauce, Pinienkernen und Feldsalat | 14,50 € |
| Dijon-Senfcremesuppe mit Kabanossi | 9,50 € |
| Bouillabaisse mit hausgemachter Sauce Rouille und Focaccia | 10,50 € |
Hauptspeisen
| Cordon Bleu vom Kalb gefüllt mit Duroc-Schinken und Gruyère, dazu Salat und Pommes Frites | 27,50 € |
| Wiener Schnitzel paniertes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren,dazu Pommes Frites und Salat | 25,50 € |
| Rinderfiletspitzen in Rahmsauce, mit Spitzkohl und Kartoffelrösti | 28,50 € |
| Milchkalbsleber mit Röstzwiebeln und Kartoffelpüree | 27,50 € |
| Frischer Fisch mit Süßkartoffel Curry, Reis und gerösteten Erdnüssen | 29,50 € |
| Gnocchi mit Trüffelrahmsauce, Rucola, gerösteten Nüssen und Belper Knolle | 24,50 € |
| Süßkartoffel Curry mit Reis, Kokosmilch und gerösteten Erdnüssen | 23,50 € |
Dessert
| Panna Cotta mit hausgemachtem Kiwi-Eis | 10,50 € |
| Schokomoussetörtchen mit Pistazie und hausgemachtem Granatapfelsorbet | 13,50 € |
| Espressogedeck 1 Tasse Espresso mit einer Dessertüberraschung (Kaffeespezialität Ihrer Wahl gegen Aufpreis möglich) | 7,80 € |
| 1 Kugel Giolito Speiseeis Vanille, Erdbeer, Zitrone, Mascarpone-Tonkabohne, Schokolade oder Kokos | 3,00 € |
Selbstverständlich haben wir auch ein gesondertes Angebot für unsere kleinen Gäste.
Bitte beachten Sie:
Wir kochen immer frisch und haben es uns zum Ziel gesetzt so wenig Abfall wie möglich zu produzieren. Dies schon alleine aus wirtschaftlicher Sicht, aber auch im Sinne der Nachhaltigkeit. Daher kann es leider vorkommen, dass manche Produkte, trotz guter Kalkulation, ausverkauft sind. Im Zweifel gilt immer die im Restaurant vorgelegte Speisekarte oder die mitgeteilte Änderung durch unser Servicepersonal.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!
Die Osterkarte ist ausschließlich am 20.04. und 21.04.25 gültig.
Ostermenü
| Spargelcremesuppe mit Spargelstücken | |
| Lammrücken unter einer Bärlauchkruste mit Ratatouille und Kartoffelgratin | oder |
| Geschmorte Kaninchenkeule mit Spargelragout und Römischen Nocken | |
| Käsetörtchen mit hausgemachtem grünen Apfelsorbet | |
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Osterkarte
Vorspeise
| Haussalat gemischte Blattsalate der Saison mit Croûtons, Trauben und Nüssen an Feigensenfdressing | 9,50 € |
| Duett vom rosagebratenen Kalbsrücken und Thunfisch mit gebackenen Kapern | 14,50 € |
| Spargelcremesuppe mit Spargelstücken | 10,50 € |
Hauptgänge
| Cordon Bleu vom Kalb gefüllt mit Duroc-Schinken und Gruyère dazu Ratatouille und Pommes Frites | 28,50 € |
| Lammrrücken unter einer Bärlauchkruste mit Ratatouille und Kartoffelgratin | 30,50 € |
| Geschmorte Kaninchenkeule mit Spargelragout und Römischen Nocken | 29,50 € |
| Gebratener Polarsaibling auf Bärlauch-Tomaten-Risotto | 29,50 |
| Bärlauch-Tomaten-Risotto mit gratiniertem Ziegenkäse, Wildkräutersalat und gerösteten Nüssen | 24,50 |
Dessert
| Käsetörtchen mit hausgemachtem grünen Apfelsorbet | 12,50 € |
| Espressogedeck eine Tasse Espresso und eine kleine Dessert-Überraschung | 7,80 € |
| Giolito Speiseeis original italienisches Speiseeis Vanille, Kakao-Schokolade, Mascarpone-Tonkabohne, Zitrone, Erdbeer und Kokos | 3,00 € pro Kugel |
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