Speisekarte

Für Außer Haus Speisen gibt es 10% Preisnachlass!

 

 

 

Menüempfehlung

Spargelcremesüppchen
mit Landrauchschinken und Spargel
 
Duroc Schweinefilet unter einer Haselnusskruste
mit deutschem Stangenspargel, neuen Kartoffeln
und hausgemachter Sauce Hollandaise
 
Vanille-Käse-Törtchen
mit hausgemachtem grünen Apfelsorbet
 
 

52,50 €                                

 

Selbstverständlich haben wir auch ein gesondertes Angebot für unsere kleinen Gäste. 
 


Bitte beachten Sie: 
Wir kochen immer frisch und haben es uns zum Ziel gesetzt so wenig Abfall wie möglich zu produzieren. Dies schon alleine aus wirtschaftlicher Sicht, aber auch im Sinne der Nachhaltigkeit. Daher kann es leider vorkommen, dass manche Produkte, trotz guter Kalkulation, ausverkauft sind. Im Zweifel gilt immer die im Restaurant vorgelegte Speisekarte oder die mitgeteilte Änderung durch unser Servicepersonal.
Vielen Dank für Ihr Verständnis! 

Warum sollte ich reservieren?
Dürfen Hunde mit ins Restaurant?

 

Vorspeisen

Haussalat   
gemischte Blattsalate der Saison mit Croûtons, Trauben und Nüssen an Feigensenfdressing
                                                      10,50 €
Rindertatar (auf Wunsch pikant gewürzt)                                                                                        
dazu Zwiebelmarmelade und Buttertoast
14,50 €
Spargelsalat mit gebratenen Garnelen 
mit weißem und grünem Spargel an einer Vinaigrette,
dazu Rucola, Trauben und geröstete Nüsse
14,50 €
Vitello Tonnato
rosa gebratenes Kalbsfleisch und Thunfisch
mit gebackenen Kapern
14,50 €
Spargelcremesüppchen
mit Landrauchschinken und Spargel
9,50 €
Perlhuhn-Essenz
mit hausgemachten Morchel-Ravioli
11,50 €

 

Hauptspeisen

Cordon Bleu vom Kalb
gefüllt mit Duroc-Schinken und Gruyère,                                                                                              
dazu Salat und Pommes Frites
                                                    28,50 €
Wiener Schnitzel
paniertes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren,dazu Salat und Pommes Frites 
26,50 €
Lammrücken unter einer Bärlauchkruste
mit Spitzkohl und Römischen Nocken
31,50 €
Gebratene Perlhuhnbrust
mit Spitzkohl und Römischen Nocken
30,50 €
Frischer Fisch
mit Kartoffel-Gemüse-Salat
30,50 €
Frische Pasta 
mit geschmolzener Burrata, Tomaten-Sugo, Wildkräutersalat und gerösteten Nüssen
25,50 €

 

Dessert 

Vanille-Käse-Törtchen                                                                                                                
mit hausgemachtem grünem Apfelsorbet
                                             13,50 €
Crème Brûlée                                 
mit Erdbeersalat und hausgemachtem Minzsorbet
12,50 €
Espressogedeck
1 Tasse Espresso mit einer Dessertüberraschung
(Kaffeespezialität Ihrer Wahl gegen Aufpreis möglich)
7,80 €
1 Kugel Giolito Speiseeis 
Vanille, Erdbeer, Zitrone, Mascarpone-Tonkabohne, Schokolade oder Kokos
3,00 €

 

Selbstverständlich haben wir auch ein gesondertes Angebot für unsere kleinen Gäste. 
 


Bitte beachten Sie: 
Wir kochen immer frisch und haben es uns zum Ziel gesetzt so wenig Abfall wie möglich zu produzieren. Dies schon alleine aus wirtschaftlicher Sicht, aber auch im Sinne der Nachhaltigkeit. Daher kann es leider vorkommen, dass manche Produkte, trotz guter Kalkulation, ausverkauft sind. Im Zweifel gilt immer die im Restaurant vorgelegte Speisekarte oder die mitgeteilte Änderung durch unser Servicepersonal.
Vielen Dank für Ihr Verständnis! 

Warum sollte ich reservieren?

Dürfen Hunde mit ins Restaurant?

 

Spargelkarte

Stellen Sie sich Ihr Wunschgericht mit Spargel zusammen:

 

Deutscher Stangenspargel
mit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise

dazu auswählbar:

Natur23,50 €                                                   
Wiener Schnitzel vom Kalb                                                  30,50 €                                  
Duroc Schweinefilet unter einer Haselnusskruste32,50 €
Frischer Fisch33,50 €
Steak vom Argentinischen Campo Rind35,50 €
Schinkenteller27,50 €

 

Online-Reservierung

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