Speisekarte

Wir kochen - Sie genießen zu Hause!

Bitte bringen Sie bei Abholung der Speisen Ihre Gesichtsmaske und einen Korb mit.

Gänsecremesuppe
mit frischem Majoran
 
Gänsebraten von deutschen Freilandgänsen
mit hausgemachten Kartoffelklößen, Rotkohl und Bratapfel
 
Dunkles Schokomousse
mit marinierten Quitten und Amarettini
 
 

37,50 €

Vorspeisen

Haussalat klein
gemischte Blattsalate der Saison mit Croûtons, Trauben und Nüssen an Feigensenfdressing
5,00 €   
Rindertatar klein (auf Wunsch pikant gewürzt)
mit Zwiebelmarmelade und Roggenbröchen
8,50 €
Gänsecremesuppe
mit frischem Majoran 
6,50 €

 

Hauptspeisen

Cordon Bleu vom Kalbsrücken
gefüllt mit Duroc-Schinken und Gruyère, dazu Salat und Pommes Frites
19,50 € 
Gänsebraten von deutschen Freilandgänsen
mit hausgemachten Kartoffelklößen, Rotkohl und Bratapfel 
27,50 €
Rinderfiletspitzen
mit Rahmsauce, Kartoffelkrapfen und Spitzkohl
19,50 €
Wildpfeffer
mit hausgemachten Kartoffelklößen, Spitzkohl und Preiselbeerapfel
18,50 €
Rote-Beete-Risotto
mit Rucola und Parmesan
15,50 €
Haussalat groß
gemischte Blattsalate der Saison mit Croûtons, Trauben und Nüssen an Feigensenfdressing
9,50 €
Rindertatar groß (auf Wunsch pikant gewürzt)
mit Zwiebelmarmelade und Roggenbrötchen
14,50 €
Curry Wurst 
mit hausgemachter Sauce und Pommes Frites
7,50 €
Curry Wurst doppelt 
mit hausgemachter Sauce und Pommes Frites
13,50 €

 

Dessert 

Apfelstrudel
mit Vanillesauce                                     
5,50 €
Dunkles Schokomousse
mit marinierten Quitten und Amarettini                          
7,00 €

Selbstverständlich haben wir auch ein gesondertes Angebot für unsere kleinen Gäste. 

Bitte beachten Sie, dass die angegeben Preise für den Außer-Haus-Verkauf gelten:

                                                                                                                                                         

 

0,75 l                   
Grauburgunder
Weingut Kiefer
Kaiserstuhl/ Baden
trocken, weiß
16,50 €
Schiefer Riesling
Weingut Amlinger & Sohn                
Mosel    
trocken, weiß
15,50 €
Sauvignon Blanc
Weingut Peth-Wetz
Rheinhessen
trocken, weiß
15,90 €
Zweigelt
Weingut Fritsch
Wagram (AT)
trocken, rot
15,50 €
Blaufränkisch
Weingut Georg Seiler
Rust/ Neusiedlersee-Hügelland (AT)
trocken, rot
15,50 €
Primitivo
Weingut Cantine San Giorgio
Puglia (IT) 
trocken, rot
15,90 €