Speisekarte

Für Außer Haus Speisen gibt es 5 % Preisnachlass!

 

 

 

Menüempfehlung

Pfifferlings Cremesuppe
mit frischen Pfifferlingen und Croûtons

 

Gebratene Perlhuhnbrust
mit frischen Pfifferlingen in Rahmsauce und frischer Pasta
 
Buttermilch Limettentörtchen
mit hausgemachtem Kirschsorbet
 
 

                                   54,50 €

 

 

Selbstverständlich haben wir auch ein gesondertes Angebot für unsere kleinen Gäste. 
 


Bitte beachten Sie: 
Wir kochen immer frisch und haben es uns zum Ziel gesetzt so wenig Abfall wie möglich zu produzieren. Dies schon alleine aus wirtschaftlicher Sicht, aber auch im Sinne der Nachhaltigkeit. Daher kann es leider vorkommen, dass manche Produkte, trotz guter Kalkulation, ausverkauft sind. Im Zweifel gilt immer die im Restaurant vorgelegte Speisekarte oder die mitgeteilte Änderung durch unser Servicepersonal.
Vielen Dank für Ihr Verständnis! 

Warum sollte ich reservieren?
Dürfen Hunde mit ins Restaurant?

 

Vorspeisen

Haussalat   
gemischte Blattsalate der Saison mit Croûtons, Trauben und Nüssen 
an Feigensenfdressing

                                                                        9,50 €

Rindertatar (auf Wunsch pikant gewürzt)
dazu Zwiebelmarmelade und Buttertoast

14,00 €

Zart aufgeschnittene Kalbszunge
mit frischen Pfifferlingen, Wildkräutersalat, gerösteten Nüssen

14,50 €

Thunfisch Carpaccio
mit Frischkäsemousse und Avocado-Eis

14,50 €

Pfifferlings Cremesüppchen
mit frischen Pfifferlingen und Croûtons

11,50 €

Weißes Tomatencremesüppchen                                                                                              
kalt serviert, mit Gazpacho-Sorbet

11,50 €

 

Hauptspeisen

Cordon Bleu vom Kalb 
gefüllt mit Duroc-Schinken und Gruyère,
dazu Salat und Pommes Frites

                                                                                    29,50 €

Wiener Schnitzel
paniertes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren,dazu Salat und Pommes Frites 

28,50 €

Paella
mit gebratenen Riesengarnelen, Meeresfrüchten und gebratenem Maishähnchen

30,50 €

Gebratene Lammhüfte
mit lauwarmem Couscous-Salat mit Rucola, Rosinen, gerösteten Mandeln, Koriander und Tomaten, dazu Joghurtdipp

29,50 €

Gebratene Perlhuhnbrust
mit frischen Pfifferlingen in Rahmsauce und frischer Pasta

29,50 €

Frischer Fisch
mit lauwarmem Couscous-Salat mit Rucola, Rosinen, gerösteten Mandeln, Koriander und Tomaten, dazu Joghurtdipp

31,50 €

Frische Pasta 
mit frischen Pfifferlingen in Rahmsauce, Rucola, Parmesan und gerösteten Nüssen

26,50 €

Lauwarmer Couscous-Salat mit Falafel
mit Rucola, Rosinen, gerösteten Mandeln, Koriander und Tomaten, dazu Joghurtdipp 

25,50 €

 

Dessert 

Kokos Mousse
mit Ananassorbet und karamellisierter Ananas

                                                              14,50 €

Buttermilch Limettentörtchen                                                                                     
mit hausgemachtem Kirschsorbet

14,50 €

Tête de Moine
Schweizer Käsespezialität (Kuhmilch) mit Feigensenf
und hausgemachtem Schwarzbrot

13,50 €

Espressogedeck
1 Tasse Espresso mit einer Dessertüberraschung
(Kaffeespezialität Ihrer Wahl gegen Aufpreis möglich)

7,50 €

1 Kugel Giolito Speiseeis 
Vanille, Erdbeer, Zitrone, Mascarpone-Tonkabohne, Schokolade oder Kokos

3,00 €

 

 

Selbstverständlich haben wir auch ein gesondertes Angebot für unsere kleinen Gäste. 
 


Bitte beachten Sie: 
Wir kochen immer frisch und haben es uns zum Ziel gesetzt so wenig Abfall wie möglich zu produzieren. Dies schon alleine aus wirtschaftlicher Sicht, aber auch im Sinne der Nachhaltigkeit. Daher kann es leider vorkommen, dass manche Produkte, trotz guter Kalkulation, ausverkauft sind. Im Zweifel gilt immer die im Restaurant vorgelegte Speisekarte oder die mitgeteilte Änderung durch unser Servicepersonal.
Vielen Dank für Ihr Verständnis! 

Warum sollte ich reservieren?

Dürfen Hunde mit ins Restaurant?

 

Steakkarte

Zu allen Steakgerichten servieren wir: Café de Paris Butter, Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln 

 

Campo Beef Rinderfilet

                               42,50 €

Campo Beef Rinderrückensteak (Rumpsteak)

      34,50 €

Campo Beef Rinderhüftsteak

30,50 €

Campo Beef Entrecôte

35,50 €

Duroc/Iberico Schweinekotelett

29,50 €

 

Warum dieses Fleisch?

 

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