Für Außer Haus Speisen gibt es 5 % Preisnachlass!
Menüempfehlung
| Zucchini Cremesüppchen mit gebackenem Mozzarella und Tomatentatar |
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| Rosa gebratene Entenbrust mit karamellisiertem Weißkohl und Kartoffel-Palatschinken | |
| Passionsfrucht Parfait mit Fruchtsauce | |
52,50 € |
Selbstverständlich haben wir auch ein gesondertes Angebot für unsere kleinen Gäste.
Bitte beachten Sie:
Wir kochen immer frisch und haben es uns zum Ziel gesetzt so wenig Abfall wie möglich zu produzieren. Dies schon alleine aus wirtschaftlicher Sicht, aber auch im Sinne der Nachhaltigkeit. Daher kann es leider vorkommen, dass manche Produkte, trotz guter Kalkulation, ausverkauft sind. Im Zweifel gilt immer die im Restaurant vorgelegte Speisekarte oder die mitgeteilte Änderung durch unser Servicepersonal.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!
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Vorspeisen
| Haussalat gemischte Blattsalate der Saison mit Croûtons, Trauben und Nüssen an Feigensenfdressing | 9,50 € |
| Rindertatar (auf Wunsch pikant gewürzt) dazu Zwiebelmarmelade und Buttertoast | 14,00 € |
| Matjes Tatar mit hausgemachtem Schwarzbrot und Apfel-Gurkeneis mit Rote Bete Ketchup | 14,50 € |
| Rosa gegarter Kalbstafelspitz mit Belper Knolle und Trüffelmayonnaise | 14,50 € |
| Waldpilz Consommé mit hausgemachten Steinpilzravioli | 12,50 € |
| Zucchini Cremesuppe mit gebackenem Mozzarella und Tomatentartar | 11,50 € |
Hauptspeisen
| Cordon Bleu vom Kalb gefüllt mit Duroc-Schinken und Gruyère, dazu Salat und Pommes Frites | 29,50 € |
| Wiener Schnitzel paniertes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren,dazu Salat und Pommes Frites | 28,50 € |
| Sous-vide gegarte Spanferkelhaxe mit karamellisiertem Weißkohl und Kartoffel-Palatschinken | 30,50 € |
| Rosagebratene Entenbrust mit karamellisiertem Weißkohl und Kartoffel-Palatschinken | 29,50 € |
| Gebackene Kalbsnierchen mit Waldpilzrisotto, Rucola, Parmesan und gerösteten Nüssen | 28,50 € |
| Gebratener Schwertfisch mit Kürbiscurry | 31,50 € |
| Waldpilzrisotto mit Rucola, Parmesan und gerösteten Nüssen | 26,50 € |
| Kürbiscurry mit Basmatireis | 25,50 € |
Dessert
| Crème Brûlée mit Pfirsichröster und hausgemachtem Blutpfirsichsorbet | 14,50 € |
| Gratiniertes Passionsfrucht Parfait mit Fruchtsauce | 14,50 € |
| Tête de Moine Schweizer Käsespezialität (Kuhmilch) mit Feigensenf und hausgemachtem Schwarzbrot | 13,50 € |
| Espressogedeck 1 Tasse Espresso mit einer Dessertüberraschung (Kaffeespezialität Ihrer Wahl gegen Aufpreis möglich) | 7,50 € |
| 1 Kugel Giolito Speiseeis Vanille, Erdbeer, Zitrone, Mascarpone-Tonkabohne, Schokolade oder Kokos | 3,00 € |
Selbstverständlich haben wir auch ein gesondertes Angebot für unsere kleinen Gäste.
Bitte beachten Sie:
Wir kochen immer frisch und haben es uns zum Ziel gesetzt so wenig Abfall wie möglich zu produzieren. Dies schon alleine aus wirtschaftlicher Sicht, aber auch im Sinne der Nachhaltigkeit. Daher kann es leider vorkommen, dass manche Produkte, trotz guter Kalkulation, ausverkauft sind. Im Zweifel gilt immer die im Restaurant vorgelegte Speisekarte oder die mitgeteilte Änderung durch unser Servicepersonal.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!
Steakkarte
Zu allen Steakgerichten servieren wir: Café de Paris Butter, Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln
| Campo Beef Rinderfilet | 42,50 € |
| Campo Beef Rinderrückensteak (Rumpsteak) | 34,50 € |
| Campo Beef Rinderhüftsteak | 30,50 € |
| Campo Beef Entrecôte | 35,50 € |
| Duroc/Iberico Schweinekotelett | 29,50 € |
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