Speisekarte

Für Außer Haus Speisen gibt es 5 % Preisnachlass!

 

 

 

Menüempfehlung

Zucchini Cremesüppchen
mit gebackenem Mozzarella und Tomatentatar

 

Rosa gebratene Entenbrust
mit karamellisiertem Weißkohl und Kartoffel-Palatschinken
 
Passionsfrucht Parfait
mit Fruchtsauce
 
 

                                   52,50 €

 

 

Selbstverständlich haben wir auch ein gesondertes Angebot für unsere kleinen Gäste. 
 


Bitte beachten Sie: 
Wir kochen immer frisch und haben es uns zum Ziel gesetzt so wenig Abfall wie möglich zu produzieren. Dies schon alleine aus wirtschaftlicher Sicht, aber auch im Sinne der Nachhaltigkeit. Daher kann es leider vorkommen, dass manche Produkte, trotz guter Kalkulation, ausverkauft sind. Im Zweifel gilt immer die im Restaurant vorgelegte Speisekarte oder die mitgeteilte Änderung durch unser Servicepersonal.
Vielen Dank für Ihr Verständnis! 

Warum sollte ich reservieren?
Dürfen Hunde mit ins Restaurant?

 

Vorspeisen

Haussalat   
gemischte Blattsalate der Saison mit Croûtons, Trauben und Nüssen 
an Feigensenfdressing

                                                   9,50 €

Rindertatar (auf Wunsch pikant gewürzt)
dazu Zwiebelmarmelade und Buttertoast

14,00 €

Matjes Tatar
mit hausgemachtem Schwarzbrot und Apfel-Gurkeneis mit Rote Bete Ketchup

14,50 €

Rosa gegarter Kalbstafelspitz
mit Belper Knolle und Trüffelmayonnaise

14,50 €

Waldpilz Consommé 
mit hausgemachten Steinpilzravioli

12,50 €

Zucchini Cremesuppe
mit gebackenem Mozzarella und Tomatentartar

11,50 €

 

Hauptspeisen

Cordon Bleu vom Kalb 
gefüllt mit Duroc-Schinken und Gruyère,
dazu Salat und Pommes Frites

                                                                                    29,50 €

Wiener Schnitzel
paniertes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren,dazu Salat und Pommes Frites 

28,50 €

Sous-vide gegarte Spanferkelhaxe
mit karamellisiertem Weißkohl und Kartoffel-Palatschinken

30,50 €

Rosagebratene Entenbrust
mit karamellisiertem Weißkohl und Kartoffel-Palatschinken

29,50 €

Gebackene Kalbsnierchen
mit Waldpilzrisotto, Rucola, Parmesan und gerösteten Nüssen

28,50 €

Gebratener Schwertfisch
mit Kürbiscurry

31,50 €

Waldpilzrisotto
mit Rucola, Parmesan und gerösteten Nüssen

26,50 €

Kürbiscurry
mit Basmatireis

25,50 €

 

Dessert 

Crème Brûlée
mit Pfirsichröster und hausgemachtem Blutpfirsichsorbet

                                                   14,50 €

Gratiniertes Passionsfrucht Parfait
mit Fruchtsauce 

14,50 €

Tête de Moine
Schweizer Käsespezialität (Kuhmilch) mit Feigensenf
und hausgemachtem Schwarzbrot

13,50 €

Espressogedeck
1 Tasse Espresso mit einer Dessertüberraschung
(Kaffeespezialität Ihrer Wahl gegen Aufpreis möglich)

7,50 €

1 Kugel Giolito Speiseeis 
Vanille, Erdbeer, Zitrone, Mascarpone-Tonkabohne, Schokolade oder Kokos

3,00 €

 

 

Selbstverständlich haben wir auch ein gesondertes Angebot für unsere kleinen Gäste. 
 


Bitte beachten Sie: 
Wir kochen immer frisch und haben es uns zum Ziel gesetzt so wenig Abfall wie möglich zu produzieren. Dies schon alleine aus wirtschaftlicher Sicht, aber auch im Sinne der Nachhaltigkeit. Daher kann es leider vorkommen, dass manche Produkte, trotz guter Kalkulation, ausverkauft sind. Im Zweifel gilt immer die im Restaurant vorgelegte Speisekarte oder die mitgeteilte Änderung durch unser Servicepersonal.
Vielen Dank für Ihr Verständnis! 

Warum sollte ich reservieren?

Dürfen Hunde mit ins Restaurant?

 

Steakkarte

Zu allen Steakgerichten servieren wir: Café de Paris Butter, Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln 

 

Campo Beef Rinderfilet

                               42,50 €

Campo Beef Rinderrückensteak (Rumpsteak)

      34,50 €

Campo Beef Rinderhüftsteak

30,50 €

Campo Beef Entrecôte

35,50 €

Duroc/Iberico Schweinekotelett

29,50 €

 

Warum dieses Fleisch?

 

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