Die Weihnachtskarte ist ausschließlich gültig am 25. und 26. Dezember 2024
Um Enttäuschungen zu vermeiden, reservieren Sie bitte unbedingt bis zum 23. Dezember einen Tisch!
Vorspeisen
| Haussalat gemischte Blattsalate der Saison mit Croûtons, Trauben und Nüssen an Feigensenfdressing | € 9,50 |
| Getrüffelte Roulade vom Perlhuhn kalt serviert, mit Cumberland-Sauce, Pinienkernen und Feldsalat | € 14,50 |
| Schwarzwurzelcremesüppchen mit Tatar vom hausgebeizten Lachs | € 10,50 |
Hauptspeisen
| Cordon Bleu vom Kalb gefüllt mit Duroc-Schinken und Gruyère, mit glasiertem Gemüse und Pommes Frites | € 28,50 |
| Gänsebraten von Deutschen Freilandgänsen (1 Stück Brust, 1 Stück Keule) mit Marzipan-Bratapfel, Kartoffelklößen und Rotkohl | € 36,50 |
| Geschmorte Ochsenbäckchen mit Kartoffel-Sellerie-Püree und glasiertem Gemüse | € 29,50 |
| Gebratener Wolfsbarsch auf Maronen-Risotto | € 30,50 |
| Maronen-Risotto mit Ziegenkäse, Wildkräutersalat, karamellisierte Birnen, gerösteten Nüssen | € 24,50 |
Dessert
| Pralineneisparfait auf Himbeersauce | € 12,50 |
| Espressogedeck mit 1 Tasse Espresso und einer Dessertüberraschung (andere Kaffeespezialitäten gegen Aufpreis möglich) | € 7,80 |
Selbstverständlich haben wir auch ein gesondertes Angebot für unsere kleinen Gäste.
Um Enttäuschungen zu vermeiden, reservieren Sie bitte unbedingt bis zum 23. Dezember einen Tisch!
Die Weihnachtskarte ist ausschließlich gültig am 25. und 26. Dezember 2024