Die Osterkarte ist ausschließlich am 05.04. und 06.04.26 gültig.
Ostermenü
| Bärlauchcremesuppe mit hausgebeiztem Lachs | |
| Gebratene Lammhüfte mit Bohnen Cassoulet und cremiger Polenta | oder |
| Rosagebratenes Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce, Leipziger Allerlei und Kartoffelgratin | |
| Topfenmousse mit karamellisiertem Rhabarber und hausgemachtem Limonenblättereis | |
| mit Lamm 51,00 € | |
| mit Kalb 54,50 € |
Osterkarte
Vorspeise
| Haussalat gemischte Blattsalate der Saison mit Croûtons, Trauben und Nüssen an Feigensenfdressing | 9,50 € |
| Kaninchenroulade mit gerösteten Pinienkernen, Feigen-Senf-Chutney und Wildkräutersalat | 14,50 € |
| Bärlauchcremesuppe mit hausgebeiztem Lachs | 10,50 € |
Hauptgänge
| Cordon Bleu vom Kalb gefüllt mit Duroc-Schinken und Gruyère dazu glasiertes Gemüse mit Spargel und Pommes Frites | 28,50 € |
| Gebratene Lammhüfte mit Bohnen Cassoulet und cremiger Polenta | 29,50 € |
| Rosagebratenes Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce, Leipziger Allerlei und Kartoffelgratin | 33,50 € |
| Gebratene Fjordforelle mit Bärlauchgnocchi und weißem Tomatenschaum | 32,50 € |
| Bärlauchgnocchi mit weißem Tomatenschaum, Wildkräutersalat und gerösteten Nüssen | 24,50 € |
Dessert
| Topfenmousse mit karamellisiertem Rhabarber und hausgemachtem Limonenblättereis | 14,50 € |
| Espressogedeck eine Tasse Espresso und eine kleine Dessert-Überraschung | 7,80 € |
| Giolito Speiseeis original italienisches Speiseeis Vanille, Kakao-Schokolade, Mascarpone-Tonkabohne, Zitrone, Erdbeer und Kokos | 3,00 € pro Kugel |
Die Osterkarte ist ausschließlich am 05.04. und 06.04.26 gültig.