Das Fischmenü ist ausschließlich gültig am 05. März 2025

 

Fischmenü am Aschermittwoch

Tatar vom Thunfisch
auf Gelbe-Bete-Carpaccio mit Sesam-Marinade
dazu gebackene Riesengarnele             		                           
Bouillabaisse
mit hausgemachter Sauce Rouille und Focaccia         		 
Gebratener Adlerfisch
mit Safransauce, frischem Blattspinat und Gnocchi		                       
Espressogedeck                                                                                        
mit 1 Tasse Espresso und einer Dessertüberraschung       		                          
 

49,00 €                          3-Gang Menü (ohne Suppe)

 

59,00 €                          4-Gang Menü


Selbstverständlich dürfen Sie auch von der normalen Karte wählen!